Повна версія

**

На 30 тижні (20-26 липня) ціни на живець ВРХ зазнали незначного зростання.

**

Про це повідомляє аналітичний відділ компанії «Дикун».

«Через просідання споживчого ринку переробники не поспішають піднімати закупівельну ціну. Навіть незважаючи на те, що свинина подорожчала за місяць з 33 до 37 грн/кг, ціни на живець ВРХ зросли лише на 0,5-1 грн. Альтернативою стає курятина, якою заміняють від 40 до 60% сировини», — йдеться в повідомленні.

За інформацією, пропозиція ВРХ недостатня, але висока ціна та скорочення закупівель дає можливість збалансувати ринок.

За бика вище 400 кг переробники готові давати від 32 до 33,50 грн/кг. Корова вищої вгодованості минулого тижня коштувала 27-27,50 грн., середньої 24-26 грн., а нижчої — 22-24 грн.

Зміна ситуації буде можлива ближче до середини серпня, тоді пропозиція сезонно почне зростати. При цьому ціни будуть знижуватися.

Закупівельні ціни на ВРХ на 30 тижні, грн/кг:

Закупівельні ціни на ВРХ на 30 тижні, грн/кг: